Чеснок является противораковым средством, снижает риск рака легких и кишечника, а также рака простаты у мужчин. Он также обладает другими полезными свойствами, такими как полезность при диабете и благотворное действие на желудок. Исследования показывают, что в странах, где чеснок является традиционным компонентом национальной кухни, частота заболевания раком ниже по сравнению с теми странами, где чеснок не используется.